و ناقصها العشا كان زبادي يوناني مع تمر مكرمل تم الالتهام قبل الصورة🤤

استوعبت بنص الطبخة ان المفروض اسلق البطاطس أول شيء لأن غالبًا** بيقعد ثلث ساعة عالأقل، تكيسلت وكنسل**ت 🫩

زينته بنعناع لان مافي كزبرة 🙂‍↕️

الي يبي الوصفه تم

إذا عندك طبخه تتطلب كميه دجاج لا تعتمد على صدور الدجاج خسارة ماليه كبيره
و انت تقدر تاخذ تاخذ دجاجة كامله 800 او الف جرام
خلها تذوب و أصلخها راح ياخذ و قت الكمية اللي راح تطلع ممتازة جداً

احس ودي في شي فيه بطاط وكوسه ودجاج (؟) لانه في كوسه كثير بالثلاجه

بالله كيف ال 🎀 تعبت وانا اسويها
بس طلعت لذيذه الحمدلله اظن ذي ثاني مره اسويها بحياتي، لو كان في اولى فا سويتها بالمتوسط بس مو متاكدة
( ماشاءالله )

Night cravings but make it cool cause why not

عشاء ما بعد النادي

كل مره يكون عندنا توست ومافي غدا لازم اسويها واتابع حاجه واهمم شي التوست محمصصص ادمانن

واهم شي بعد مقطع فخم او انمي ووقع الاختيار على هالمقطع الاسطوري تعجبني قناته من وثائقي مخاطر النووي وانا اتابعه اسطوري

وين أقدر ألاقي كمية من أرجل الدجاج في الرياض؟ أبيها عشان أسوي مرق (broth) في البيت. إذا أحد يعرف ملحمة أو محل يبيعها بسعر كويس، ياليت يدلني. شكراً!

طعمه صامولي

عدلت على الوصفة من المرة الي راحت وسمعت كلامكم خمرتها اقل من ٢٤ ساعة بشوي. بس ما انتفخت كثير؟ بعد ما سويتها تركتها برا تقريبا ساعتين ويوم جيت أشوفها انتفخت كثير تقريبا تدبلت، حطيتها في الثلاجة ونمت، قمت لقيتها صغرت. تركتها كم ساعة زيادة بعدين نزلتها وعجنتها شوي بس صارت مره قاسية اظن عشاني ما خليتها برا تدفى. ذي المره ما خليتها تتحمر كثير طلعتها اول ما استوت قلت يمكن عشان كذا المحاولة الأولى كانت حجرة. هاذي فعلا أنعم شوي بس لسا قاسية. ما اعرف ايش مفروض اسوي اكثر من كذا ماودي اشتري معدات غالية على خبز

كل مرة اسوي سموذي او اوفرنايت شوفان احط اصغر موزة موجودة اسم انه بس يعني مع الوصفة ثم تجي وتمحي ام ام المكونات اللي معها! حتى اتذكر فيه ميم على هالشيء المهم فيه بدائل يعني ولا خلاص الغيه من الوصفات عشان استطعم واستمتع بكل مكون موجود بدون ظلم الموز لباقي الضحايا؟

اول مره اسويها ،🌟

كل شيء ظابط معي الا المنتو بدل ما الفه بعجين عادي لفيته بورق أرز وكان خطأ كبير...

لان المنتو بينطبخ بالبخار او عن طريق الغلي العادي بس انا بفضل اطبخه بالبخار المهم لما حطيته وسكرت عليه لقيت ورق الأرز سايح للاسف

هي الوصفة الأصلية https://youtube.com/shorts/6LH23xC1VIw?si=UOn8tomKy3dHx2RM

أول مرة أجرب الـ Reverse Sear
كنت أبغاها ميديم، لكن حلوة كذا بعد

هل سعر باكج الحواج طبيعي ؟

أحسه أقل سعر

لكن تقييماته جيدة جدا.