J'suis devenu végétarien il y a quelques semaines (et j’en parlais ici d’ailleurs) et je me rends compte que la plupart de mes repas ressemblent à des pâtes avec du fromage, parfois avec quelques légumes.. C'est cool, facile à faire et j'aime bien, mais je me demande si ce n'est pas trop déséquilibré..

Est-ce que c'est un problème si ça représente une grosse partie de mon alimentation, ou est-ce que ça vaudrait le coup d'intégrer plus souvent d'autres sources de protéines et de nutriments et lesquels? Quels changements simples vous pourriez me conseiller ? (je suis pas le meilleur cuisto)

merci